Wino jest jednym z najbardziej uniwersalnych i popularnych napojów na świecie. Jego popularność nie oznacza jednak, że wszyscy rozumieją wszystko na jego temat. Istnieje wiele rodzajów win, co może być mylące dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z tym napojem
Czerwone, białe i różowe to najczęstsze rodzaje wina, które można znaleźć w sklepach czy restauracjach. Są to również te produkowane przez większość winiarni i które można znaleźć zarówno w sklepach osiedlowych, jak i enotekach online takich jak https://modernwineclub.pl/, gdzie można również trafić na bardziej wyszukane okazy.
Istnieje jednak wiele innych rodzajów wina, które może nie są tak popularne, ale mają swoje unikalne smaki i cechy, co sprawia, że warto je wypróbować. Oto niektóre z nich:
Wina musujące są wytwarzane z winogron, które zostały poddane fermentacji z drożdżami, dzięki czemu przy butelkowaniu wytwarza bąbelki dwutlenku węgla. Te bąbelki sprawiają, że wino musuje i daje mu lekki smak. Wina musujące występują w różnych kolorach, takich jak różowy, czerwony, pomarańczowy i biały i mogą być słodkie lub wytrawne, w zależności od ilości cukru dodanego podczas fermentacji.
Wina deserowe to słodkie wina produkowane z winogron, które mają niski poziom kwasowości, więc smakują bardzo słodko, gdy są spożywane samodzielnie. Są one zwykle produkowane z winogron takich jak Muscat lub Sauternes, które mają wysoką zawartość cukru. Wina deserowe są zazwyczaj spożywane po posiłku jako dodatek do deseru. Mogą być również podawane jako aperitif, ponieważ pobudzają apetyt i wspomagają trawienie.
Wina wzmocnione powstają poprzez dodanie alkoholu do soku winogronowego przed rozpoczęciem fermentacji. Najpopularniejszym winem wzmacnianym jest porto, które zazwyczaj jest produkowane z winogron takich jak Shiraz lub Tannat.
